Инна Шемановская
Мы начали с распаковки личности Татьяны. Продолжили упаковкой её консалтинга. И логично уперлись в фундамент — в сам ресторан «Тито Арканум».
Потому что нельзя быть экспертом по «Ясности» и иметь бизнес, который визуально застрял в прошлом десятилетии
Итак, дано:
Задача:
- Ресторану 12 лет. Для рынка это почтенный возраст.
- За эти годы «Тито» рос органически: пристраивались новые залы, веранды, кабинки. В итоге получилось «лоскутное одеяло»: тут один стиль, там другой. Дизайн и логотип морально устарели.
- В глазах аудитории это всё еще было место «про пиццу и аниматоров».
- А Татьяна уже давно переросла этот формат. Ей хотелось другого.
- Соединить разрозненные площадки в единую стильную экосистему.
- Сменить позиционирование: уйти от «массовых свадеб на 400 человек» (классика жанра) к европейскому формату на казахстанской земле. Камерно. Дорого. Со смыслом.
Процесс
Решение 1. Визуал как автограф
Мы начали с лица. Старый логотип ушел в историю. Новый знак стал метафорой личной ответственности. Это росчерк пера. Подпись владельца.
Он выглядит легко, изысканно и взросло. Когда на фасаде зажглась новая шикарная вывеска с этим росчерком «Тито», стало понятно: ресторан сменил лигу.
Он выглядит легко, изысканно и взросло. Когда на фасаде зажглась новая шикарная вывеска с этим росчерком «Тито», стало понятно: ресторан сменил лигу.
Решение 2. «То, что нельзя предотвратить...»
Самый крутой инсайт случился в продуктовой линейке для бизнеса.
Татьяна, как опытный управленец, заметила паттерн: как бы серьезно ни проходила стратегическая сессия, в конце все всё равно хотят расслабиться.
Обычно это выглядит так: официальная часть в скучном конференц-зале отеля, а потом — хаотичный поиск «куда поехать попеть».
Татьяна, как опытный управленец, заметила паттерн: как бы серьезно ни проходила стратегическая сессия, в конце все всё равно хотят расслабиться.
Обычно это выглядит так: официальная часть в скучном конференц-зале отеля, а потом — хаотичный поиск «куда поехать попеть».
Татьяна сказала: «Хватит».
То, что нельзя предотвратить — нужно возглавить. И сделать это красиво. Так родился формат «Бизнес-ивент под ключ»:
То, что нельзя предотвратить — нужно возглавить. И сделать это красиво. Так родился формат «Бизнес-ивент под ключ»:
Утром — жесткая стратегия и работа (мы оборудовали залы всем необходимым).
Вечером — ужин и караоке прямо здесь же.
Но не «пьяное караоке в подвале», а эстетика в стильных кабинках («Космо», «Этно», «Фьюжн»).
Это стало правилом хорошего тона, а не «нарушением режима».
Вечером — ужин и караоке прямо здесь же.
Но не «пьяное караоке в подвале», а эстетика в стильных кабинках («Космо», «Этно», «Фьюжн»).
Это стало правилом хорошего тона, а не «нарушением режима».
Мы убрали акцент на «детском шуме», но сохранили душу. Теперь это место для Традиций. Юбилеи, тусау кесер (разрезание пут), важные даты.
Не толпа, а Семья.
Команда ресторана (те самые, кто с Татьяной годами) поддержала перемены. Им самим стало интереснее работать в проекте, который выглядит дорого и принимает статусных гостей, а не просто потоки банкетов.
Не толпа, а Семья.
Команда ресторана (те самые, кто с Татьяной годами) поддержала перемены. Им самим стало интереснее работать в проекте, который выглядит дорого и принимает статусных гостей, а не просто потоки банкетов.
Решение 3. Семейные традиции
Ресторан стал продолжением личности Татьяны и её «Кода Ясности»: всё логично, всё на своем месте, и каждая деталь (от меню до вывески) работает на общую идею
В итоге мы пересобрали сайт. Теперь он транслирует не «приходите поесть», а «давайте создадим событие»
Инна Шемановская
История с Татьяной Нургазиной — это идеальный пример того, как работа с личным брендом тянет за собой трансформацию всего бизнеса.
Мы начали с вопроса «Кто я?», а закончили полной реновацией активов.
Потому что нельзя навести порядок в голове и оставить хаос в бизнесе.
Ясность — она либо везде, либо нигде.
Потому что нельзя навести порядок в голове и оставить хаос в бизнесе.
Ясность — она либо везде, либо нигде.
